Тушковане м’ясо в мультиварці
Тушкована яловичина в мультиварці
Простий рецепт приготування тушкованого м’яса в мультиварці – при бажанні його можна урізноманітнити додаванням спецій або овочів.
Інгредієнти
• Яловичина – 600-800 грамів
• Велика цибулина
• Ложка борошна
• Масло або жир для смаження
• Лавровий лист
• Чорний мелений перець за смаком
• Сіль
• Вода
Спосіб приготування
М’ясо нарізати середніми шматочками. Якщо воно з кісткою, видалити кісточку – відкласти на суп.
У чашу мультиварки налити олію або покласти жир, опустити м’ясо, перемішати, включити режим Смаження на 10 хвилин.
Закласти цибулю і ще посмажити 10 хвилин.
Додати борошно, перемішати і включити ще на 5 хвилин. Можна все це зробити в сковороді.
Далі до смаженій м’ясу і цибулі додати спеції, посолити, залити двома склянками води і поставити на режим Гасіння на годину.
Подавати з гарніром з рису, картоплі, гречки.