Торти легкого приготування

Торт легкого приготування «Желейний» з сиру зі сметаною

Рецепт не тільки легені, але і приголомшливо смачного і дуже корисного тортика. Сир і сметану можна взяти будь-якої жирності, на основі цього рецепту виходять відмінні дієтичні десерти.

Інгредієнти

• 500 г сиру;

• 500 г сметани;

• 30 г желатину;

• 400 г полуниці (або інші ягоди, фрукти);

• склянка цукру;

• 120 мл води.

Приготування

1. Починаємо з замочування желатину водою кімнатної температури, так як йому треба постояти, набрякнути. Час вказано на упаковці.

2. Поки желатин розпускається, промиваємо полуницю, прибираємо хвостики, залишаємо ягоди підсихати.

3. Сир, сметану і цукор просто збиваємо до однорідності. Можна до них додати ваніль, шматочки шоколаду, кокосову стружку.

4. Розтоплюємо желатин, щоб він став рідкий, але не перегреваем. Змішуємо з сиром.

5. Додаємо полуницю, акуратно перемішуємо.

6. Виливаємо майбутній торт у силіконову форму або в звичайну миску, застелену плівкою. Залишаємо на 5 годин у холодильнику. Після повного застигання потрібно перевернути миску і тор готовий!