Торти легкого приготування
Торт легкого приготування «Желейний» з сиру зі сметаною
Рецепт не тільки легені, але і приголомшливо смачного і дуже корисного тортика. Сир і сметану можна взяти будь-якої жирності, на основі цього рецепту виходять відмінні дієтичні десерти.
Інгредієнти
• 500 г сиру;
• 500 г сметани;
• 30 г желатину;
• 400 г полуниці (або інші ягоди, фрукти);
• склянка цукру;
• 120 мл води.
Приготування
1. Починаємо з замочування желатину водою кімнатної температури, так як йому треба постояти, набрякнути. Час вказано на упаковці.
2. Поки желатин розпускається, промиваємо полуницю, прибираємо хвостики, залишаємо ягоди підсихати.
3. Сир, сметану і цукор просто збиваємо до однорідності. Можна до них додати ваніль, шматочки шоколаду, кокосову стружку.
4. Розтоплюємо желатин, щоб він став рідкий, але не перегреваем. Змішуємо з сиром.
5. Додаємо полуницю, акуратно перемішуємо.
6. Виливаємо майбутній торт у силіконову форму або в звичайну миску, застелену плівкою. Залишаємо на 5 годин у холодильнику. Після повного застигання потрібно перевернути миску і тор готовий!