Торт без випічки з печива і сметани за 15 хвилин
Рецепт 2: Торт без випічки печива і сметани з бананами
Банани – чудовий інгредієнт для тортів без випічки печива зі сметаною. На відміну від інших фруктів, вони не пускають сік, і крем не тече. Вибираємо стиглі, але щільні банани, щоб шматочки добре тримали форму.
Інгредієнти
• 300 г солодкого крекеру;
• 800 грамів сметани;
• 400 грамів цукру;
• 800 грамів бананів;
• 10 г желатину.
Приготування
1. Заливаємо желатин 150 мл води. Наполягаємо півгодини.
2. Беремо форму для торта, можна використовувати роз’ємну. Застеляємо плівкою так, щоб краї звисали з бортів. Викладаємо шар печива. Якщо потрібно, то ламаємо шматочками, намагаючись робити менше просвітів.
3. Змішуємо сметану з цукром.
4. Розтоплюємо желатин і вводимо в крем.
5. Очищаємо банани і нарізаємо кружечками. Укладаємо поверх печива. Поливаємо кремом.
6. Знову укладаємо шар печива, потім банани. Добре поливаємо кремом. Робимо до кінця. Якщо крем залишиться, то прибираємо в холодильник.
7. Відправляємо торт на холод, витримуємо 3 години.
8. Дістаємо форму, виймаємо торт на блюдо. Якщо сметанний крем залишився, то його також потрібно вийняти з холодильника, злегка підігріти на водяній бані і змастити краю торта. Прикрашаємо на свій смак.