Свинячі реберця з картоплею в духовці

Гострі свинячі реберця з картоплею в духовці

Цей рецепт підійде для тих, у кого в родині є любителі гостренького.

Інгредієнти

• Свинячі реберця – 700 г;

• Картопля – 7 штук;

• Аджика суха – 1 чайна ложка;

• Цибуля ріпчаста – 2 штуки;

• Сіль – 1 щіпка;

• Перець червоний мелений – 0,5 чайної ложки;

• Часник – 2 зубчики.

Як приготувати

1. Реберця промити, нарізати, натерти спеціями (перець червоний мелений, аджика), дрібно нарізаним часником і крупно нарізаними кільцями цибулі. Залишити маринуватися на кілька годин.

2. Картоплю нарізати не грубо і не дрібно, на середні шматочки, які за 40-45 хвилин зможуть дійти до готовності під час запікання, посолити.

3. Картоплю покласти на дно форми для запікання, зверху викласти акуратні шматочки реберець і заповнити порожній простір кільцями цибулі.

4. Випікати при 190 градусах близько години.

5. Реберця подавати гарячими.