Свинячі реберця з картоплею в духовці
Гострі свинячі реберця з картоплею в духовці
Цей рецепт підійде для тих, у кого в родині є любителі гостренького.
Інгредієнти
• Свинячі реберця – 700 г;
• Картопля – 7 штук;
• Аджика суха – 1 чайна ложка;
• Цибуля ріпчаста – 2 штуки;
• Сіль – 1 щіпка;
• Перець червоний мелений – 0,5 чайної ложки;
• Часник – 2 зубчики.
Як приготувати
1. Реберця промити, нарізати, натерти спеціями (перець червоний мелений, аджика), дрібно нарізаним часником і крупно нарізаними кільцями цибулі. Залишити маринуватися на кілька годин.
2. Картоплю нарізати не грубо і не дрібно, на середні шматочки, які за 40-45 хвилин зможуть дійти до готовності під час запікання, посолити.
3. Картоплю покласти на дно форми для запікання, зверху викласти акуратні шматочки реберець і заповнити порожній простір кільцями цибулі.
4. Випікати при 190 градусах близько години.
5. Реберця подавати гарячими.