Свиняча печінка в мультиварці

Простіше простого: свиняча печінка в мультиварці з цибулею

Цей рецепт можна вважати основоположним, вже від нього можна придумувати різні варіації. Продукти просто закладаються в мультиварку і тушаться. Печінка виходить дуже ніжною, така страва підходить для дієтичного і дитячого харчування.

Інгредієнти

• Близько кілограма свинячої печінки
• Пара великих цибулин
• Рослинне масло – приблизно дві ложки
• Сіль, перець чорний меленої, запашний горошком, орегано або інші спеції за вибором.

Спосіб приготування

Печінку обмити, очистити від плівки. Розрізати на частини, видалити протоки. Можна на годину покласти в молоко вимочуватися, можна обійтися без цієї процедури.

Порізати довгастими шматочками або кубиками – за бажанням. Головне, щоб скибочки були приблизно однаковими.

Цибулини почистити і порізати кільцями або півкільцями.

Налити в чашу мультиварки олії, викласти печінку і цибулю, додати сіль і спеції. Перемішати.

Включити режим Гасіння на годину. Соку з печінки і цибулі буде достатньо, ніякої рідини більше не треба.

Подавати з гарніром з гречки, картоплі, макаронів, інших круп і овочів. Смачна така печінка просто з хлібом.