Свинина з картоплею в мультиварці

Свинина з картоплею і грибами в мультиварці

Ще одне тушковане блюдо зі свинини з картоплею в мультиварці. Печериці використовуються свіжі. Але це не правило. Можна взяти заморожені гриби. Згодяться навіть консервовані печериці, смак буде цікавіше.

Інгредієнти

• 0,5-0,6 кг свинини;

• 0,7 кг картоплі;

• 0,4 кг грибів;

• 0,2 кг цибулі;

• 300 мл води або бульйону;

• олія, спеції.

Приготування

1. Свинину ріжемо на брусочки невеликого розміру, як для гуляшу або трохи більшим. Перекладаємо в каструлю, наливаємо трохи олії і вмикаємо смаження. Готуємо м’ясо півгодини.

2. Ріжемо цибулю кубиками, додаємо до м’яса, готуємо разом ще хвилин десять.

3. Печериці промиваємо, даємо стекти з грибів воді і ріжемо на невеликі шматочки. Відправляємо до свинини. Якщо використовуються мариновані гриби, то кількість можна скоротити.

4. Через 10хвилин кидаємо до них нарізану картоплю і додаємо воду, краще влити окріп відразу. Можна взяти грибний бульйон.

5. Додаємо спеції, розмішуємо.

6. Готуємо страву годину, поставивши режим «Гасіння».

7. Заправляємо грибне рагу зеленню, лавровим листочком, можна додати трохи часнику.