Свинина з картоплею в мультиварці

Тушкована свинина з картоплею в мультиварці

Варіант простого і смачного блюда з свинини з картоплею в мультиварці. Вона чудово підійде як для обіду, так і для вечері.

Інгредієнти

• 0,5 кг свинини;

• 0,15 кг цибулі;

• 0,1 кг моркви;

• 0,8 кг картоплі;

• 20 мл олії;

• 0,5 пучка кропу;

• лавровий листок, перець.

Приготування

1. Свинину нарізаємо невеликими брусочками.

2. Наливаємо в каструлю 20 мл олії. Якщо м’ясо жирне, то можна тільки змастити чашу двома крапельками олії, буде достатньо вытопившегося жиру. Ставимо «Випічку».

3. Додаємо в каструлю м’ясо. Обсмажуємо до легкої скоринки, не закриваючи приладу.

4. Ріжемо крупно цибулю і моркву, додаємо в м’ясо. Смажимо ще десять хвилин.

5. Поки овочі обсмажуються зі свининою, підготуємо картоплю і поставимо чайник з водою на плиту. Бульби очищаємо, ріжемо кубиками або брусочками. Закип’ятити треба 0,1-1 літра води.

6. Додаємо до м’яса картопля, заливаємо воду. Не треба додавати багато, достатньо, щоб вода ледве доходила до верхнього шару продуктів.

7. Відразу страву солимо, приправляємо перцем, зверху кладемо листок лавра. Намагаємося, щоб він не торкався бульйону.

8. Закриваємо каструлю, готуємо м’ясне блюдо на режимі «Гасіння» рівно годину.

9. Посипаємо кропом, вимикаємо.