Свинина з картоплею в мультиварці

Свинина з картоплею і тестом в мультиварці

Варіант цікавого страви, що додаються равлики з тіста. Можна використовувати свинячі реберця.

Інгредієнти

• 0,5 кг м’яса;

• 0,7 кг картоплі;

• 2 головки цибулі;

• спеції;

• 3-4 ложки олії;

• 1 морква.

Для равликів:

• 1 яйце;

• 100 мл води;

• щіпка солі;

• борошна 1-1,2 склянки;

• 1 цибулина.

Приготування

1. Відразу готуємо тісто. Змішуємо яйце з сіллю і водою, додаємо до них борошно. Робимо пружне і круте тісто, залишаємо на час полежати, поки приготуємо м’ясо.

2. Свинину ріжемо шматочками, закидаємо в розігріте масло. Мультиварка поки працює на програмі «Випічка». Обсмажуємо хвилин п’ятнадцять.

3. Ставимо чайник, хай поки нагрівається вода.

4. Додаємо до свинини цибулю і морквину, не мельчим. Смажимо разом.

5. Саме час зайнятися равликами. Розкачуємо з тесту велике коло, змащуємо маслом і посипаємо цибулею, порізаною дуже дрібно. Скручуємо рулет, ріжемо шматочками по два сантиметри.

6. Як тільки цибуля і морква трохи обсмажаться, викладаємо на них картоплю. Шари солимо. Розмішувати не потрібно.

7. На картоплю викладаємо равлики з тіста. Положення шматочків значення не мають. Можна розкладати зрізом вгору або на ребро.

8. Заливаємо вміст мультиварки окропом. Вода повинна покрити равлики.

9. Закриваємо, ставимо «Гасіння», готуємо годину.