Свинина з картоплею в мультиварці
Рагу з капусти і свинини з картоплею в мультиварці
Варіант ситного рагу, яке готується з овочів зі свининою. Чудове блюдо, яке завжди виходить смачним, але при цьому просто готується. Можна взяти шматочки свинини на кісточці, тобто реберця.
Інгредієнти
• 0,6 кг свинини;
• 0,1 кг цибулі;
• 0,5 кг картоплі;
• 0,5 кг капусти;
• 0,1 кг моркви;
• 2 ложки пасти;
• спеції.
Приготування
1. Свинину ріжемо будь-якими шматками, закидаємо в каструлю. Додаємо крапельку масла і виставляємо режим випічки. Закриваємо. Готуємо 25 хвилин.
2. Поки м’ясо запікається, ріжемо всі овочі, очищаємо. Розмір і форма шматочків на свій розсуд. Капусту просто шаткуємо соломкою, можна трохи посолити і пом’яти руками, щоб посадити обсяг.
3. З’єднуємо в зручній мисці склянку води і пасту з рецептури, додаємо сіль, різні спеції, розмішуємо.
4. Відкриваємо мультиварку, закладаємо спочатку цибулю з морквою, потім кладемо шар з картоплі, після неї викладаємо порізану капусту.
5. Заливаємо воду з пастою і зі спеціями.
6. Закриваємо, ставимо на режим гасіння, готуємо 1,5 години. Розмішувати нічого не потрібно.
7. Відкриваємо після сигналу. Тепер можна розмішати, спробувати на смак, при необхідності досолити, посипати зеленню.