Свинина з картоплею в мультиварці
Свинина з картоплею в мультиварці (в сметані)
Для цієї страви краще використовувати жирну сметану. Можна до неї додати трохи майонезу.
Інгредієнти
• 0,4 кг свинини;
• 0,5-0,6 кг картоплі;
• 250 мл сметани;
• часник, кріп;
• 30 мл олії.
Приготування
1. Наливаємо олію в каструльку. Включаємо каструлю, ставимо відразу випічку.
2. Поки масло нагрівається, свинину ріжемо кубиками по два сантиметри або брусочками.
3. Закидаємо м’ясо в каструлю і підсмажуємо дуже сильно, скоринка повинна вийти майже коричнева. На це піде близько двадцяти хвилин, кришку не закриваємо.
4. Додаємо до зажаренному м’яса картоплю, порізану такими ж кубиками або трохи дрібніше.
5. Сметану змішуємо зі склянкою води, додаємо часник і сіль. Виливаємо в картоплю.
6. Закриваємо каструлю.
7. Переставляємо режим «Гасіння».
8. Готуємо страву 40 хвилин, в кінці заправляємо кропом, перцем. Якщо потрібно, то додаємо сіль.