Свинина в мультиварці
Простий рецепт свинини в мультиварці до гарніру – «М’ясна обсмаження з томатом»
Інгредієнти:
• 400 гр. свинини (м’якоті);
• дві невеликі дрібку меленого перцю;
• дві головки білого, горького цибулі;
• 150 мл густого томатного соку;
• половина столової ложки солі дрібного помелу.
Спосіб приготування:
1. Якщо взяли заморожене м’ясо, то заздалегідь оттайте його на повітрі. Зріжте з м’якоті тверді жили і плівки, насухо витріть і наріжте тонкою соломкою. Щоб шматочки не були жорсткими нарізати м’ясо краще поперек волокон.
2. Очищені від лушпиння цибулини розрізати вздовж, а потім наріжте на тонкі півкільця.
3. Перекладіть шматочки м’яса в чашу, туди ж влийте велику ложку масла і увімкніть процесор в режим смаження на 10 хвилин. Щоб свинина рівномірно присмажився, систематично розмішуйте вміст чаші.
4. Через п’ять хвилин додайте цибулю і продовжуйте готувати до спрацювання таймера.
5. Потім посоліть, приправте меленим перцем. Залийте все томатним соком і добре перемішайте.
6. Увімкніть панелі опцію «Гасіння», встановіть таймер на сорок хвилин і готуйте до закінчення програми при закритій кришці.
7. Подавайте в гарячому вигляді з будь-яким гарніром: макаронними виробами, вареними крупами або картопляним пюре.