Свинина в мультиварці

Простий рецепт свинини в мультиварці до гарніру – «М’ясна обсмаження з томатом»

Інгредієнти:

• 400 гр. свинини (м’якоті);

• дві невеликі дрібку меленого перцю;

• дві головки білого, горького цибулі;

• 150 мл густого томатного соку;

• половина столової ложки солі дрібного помелу.

Спосіб приготування:

1. Якщо взяли заморожене м’ясо, то заздалегідь оттайте його на повітрі. Зріжте з м’якоті тверді жили і плівки, насухо витріть і наріжте тонкою соломкою. Щоб шматочки не були жорсткими нарізати м’ясо краще поперек волокон.

2. Очищені від лушпиння цибулини розрізати вздовж, а потім наріжте на тонкі півкільця.

3. Перекладіть шматочки м’яса в чашу, туди ж влийте велику ложку масла і увімкніть процесор в режим смаження на 10 хвилин. Щоб свинина рівномірно присмажився, систематично розмішуйте вміст чаші.

4. Через п’ять хвилин додайте цибулю і продовжуйте готувати до спрацювання таймера.

5. Потім посоліть, приправте меленим перцем. Залийте все томатним соком і добре перемішайте.

6. Увімкніть панелі опцію «Гасіння», встановіть таймер на сорок хвилин і готуйте до закінчення програми при закритій кришці.

7. Подавайте в гарячому вигляді з будь-яким гарніром: макаронними виробами, вареними крупами або картопляним пюре.