Суфле з куркою в духовці

Суфле з курки – хитрощі приготування і корисні поради

• Для рецепта «Мозаїка» переважніше вибирати кольорову овочеву суміш. Бажано, щоб вона складалася з моркви, зеленого горошку, кукурудзи, квасолі. Блюдо в розрізі буде виглядати оригінально, і нагадувати розсип конфетті.

• Для приготування суфле з курки в духовці краще брати тефлонові підставки для випічки кексів або формочки з силікону. Їх не потрібно змащувати маслом. Також можна скористатися нарізними формами для випічки печива. Ніжне суфле в них буде випікатися набагато швидше, так як у формочок відсутня дно.