Стегенця з картоплею в духовці

Рецепт 6. Стегенця з картоплею та іншими овочами – блюдо, приготоване в рукаві духовці

Інгредієнти:

• Стегна – 1,5 кг

• Картопля – 6 шт.

• Цибулина.

• Морквина.

• Перчик (болгарський) – 2 шт.

• Сметана – 400 мл

• Кабачок.

• Сіль, перчик, приправи.

• Часник.

Спосіб приготування:

Для початку необхідно приготувати соус, додавши до сметані спеції, сіль, перчик і часник. Далі очистити і порізати всі необхідні овочі, у вигляді тонкої нарізки. Потім до овочів потрібно додати сметанний соус і всі компоненти перемішати.

Далі, стегенця потрібно порізати на половинки і упакувати їх в рукав поєднавши з заздалегідь підготовленими овочами і соусом, а також дрібно нарізаними кубиками картоплі.

Рукав кілька разів потрібно струснути і відправити в розігріту духовку до 200 градусів на годину. Через 30 хвилин рукав потрібно продірявити, щоб сік не витік.

Для прикраси і додання страві більшої пікантності його можна обсипати тертим сиром із зеленню.