Слойки з готового тіста
Рецепт 1: Слойки з готового тіста з сиром
Слойка з сиром – проста, швидка і дуже смачна випічка. Приготування начинки займає всього кілька секунд. Сир можна використовувати будь і навіть плавлений, в рецепті вказаний твердий сир.
Інгредієнти
• 0,5 кг тіста;
• 0,17 кг сиру;
• яйце.
Приготування
1. Тісто розморожуємо на столі при кімнатній температурі. Можна його дістати напередодні, але тоді залишити в холодильнику.
2. Розгортаємо пласт, підкочуємо до товщини 3 міліметри.
3. Нарізаємо квадратики зі сторонами по 10 сантиметрів.
4. Натираємо великої стружкою будь-який твердий сир.
5. Яйце з’єднуємо з ложкою води і добре збиваємо.
6. Змащуємо квадратики з тіста яйцем, зручно це зробити з допомогою широкої кисті.
7. Кладемо начинку на один квадрат, накриваємо другим і скріплюємо разом. Для краси і більшої міцності, можна пройти по периметру виделкою. Слойки вийдуть з ребристими краями.
8. Перекидаємо вироби на деко.
9. Верх змащуємо все тим же яйцем, відправляємо випікатися.