Сирна запіканка з яблуками

Несолодке сирна запіканка з яблуками і картоплею

Інгредієнти

борошно – 620 гр.

кефір – 260 мл

сода – 7 гр.

яйця курячі – 2 шт.

сирки в пачках – 220 гр.

тертий сир – 225 гр.

сіль – за смаком

яблука кислі – 130 гр.

масло вершкове – 48 гр.

картопля – 450 гр.

Спосіб приготування

В посудину насипати цукор.

Додати свіжі яйця. Збити інгредієнти.

Всипати соду.

Просіяти в суміш інгредієнтів борошно.

Вилити кисломолочний напій.

Додати половинну частина сиру.

Замісити тісто.

Позбавити картопля від верхнього шару.

Відварити в солоній воді.

Розтовкти до однорідної маси.

Поліпшити смак за допомогою вершкового масла.

Яблука позбавити від шкури. Натерти на середній тертці.

Деко застелити пергаментом.

Покласти частину тесту.

Зверху покласти кілька ложок картопляної маси. Розподілити рівним шаром.

Посипати залишками сиру.

Викласти залишилася картопляну масу.

Додати яблучну кашку.

Зверху розподілити залишки тіста.

Деко з вмістом відправити в розігріту духову піч.

Випікати 55 хвилин при 195 градусах.

Апетитна сирна запіканка з яблуками чудово поєднується з киселем.