Сирна запіканка з яблуками
Сирна запіканка з яблуками на кефірі
Інгредієнти
Манка – 245 гр.
Цитрусова цедра – 18 гр.
Сирок солодкий – 54 гр.
Цукровий пісок – 260 гр.
Кефір – 330 мл
Ванілін – 14 гр.
Яйця – 4 шт.
Розпушувач – 5 гр.
Спосіб приготування
Наповнити ємність необхідною кількістю манної крупи.
Залити кефіром. Перемішати суміш. Залишити на 10 хвилин для набухання крупи.
Сирок викласти в окреме блюдо.
Приєднати яйця.
Додати ванілін.
Висипати цукор. Ретельно перемішати продукти.
Додати набряклу манку.
Ввести в тісто розпушувач.
Висипати цитрусову цедру.
Сковороду обмазати маслом.
Відправити туди сирну масу. Залишити на 8 хвилин.
Включити духовку в режимі 195 градусів.
Відправити туди форму з тестом.
Випікати близько 42 хвилин.
Вимкнути духовку.
Витримати запіканку ще 3 хвилини. Дати тісту охолонути.
Сирна запіканка з яблуками готова.