Сирна запіканка з яблуками

Сирна запіканка з яблуками на кефірі

Інгредієнти

Манка – 245 гр.

Цитрусова цедра – 18 гр.

Сирок солодкий – 54 гр.

Цукровий пісок – 260 гр.

Кефір – 330 мл

Ванілін – 14 гр.

Яйця – 4 шт.

Розпушувач – 5 гр.

Спосіб приготування

Наповнити ємність необхідною кількістю манної крупи.

Залити кефіром. Перемішати суміш. Залишити на 10 хвилин для набухання крупи.

Сирок викласти в окреме блюдо.

Приєднати яйця.

Додати ванілін.

Висипати цукор. Ретельно перемішати продукти.

Додати набряклу манку.

Ввести в тісто розпушувач.

Висипати цитрусову цедру.

Сковороду обмазати маслом.

Відправити туди сирну масу. Залишити на 8 хвилин.

Включити духовку в режимі 195 градусів.

Відправити туди форму з тестом.

Випікати близько 42 хвилин.

Вимкнути духовку.

Витримати запіканку ще 3 хвилини. Дати тісту охолонути.

Сирна запіканка з яблуками готова.