Сир «Філадельфія» в домашніх умовах

3. Запіканка з грибами і сиром «Філадельфія» в домашніх умовах

Продукти:

Картопля, варена 300 г

Цибуля 150 г

Гриби, варені (печериці) 500 г

Помідори 250 г

Рослинна олія 50 мл

Зелень (петрушка, зелений базилік)

Маслини без кісточок 200 г

Спеції, мелені – за вибором

Вершковий сир 400 г

Приготування:

Розігрійте духовку до 200оС, підготуйте форму для запікання, вистеливши її фольгою, змащеній жиром.

Нарізайте овочі пластинками і викладайте шарами, покриваючи кожен з них тонким шаром вершкового сиру. Нижній шар – картопля, потім – гриби, цибуля, помідори, маслини. Накрийте верх запіканки фольгою і запікайте в такому вигляді 20 хвилин, а потім зніміть верхній аркуш фольги і підрум’яньте запіканку протягом 5-7 хвилин. Розріжте на порції і посипте зеленню при подачі.