Сир «Філадельфія» в домашніх умовах
3. Запіканка з грибами і сиром «Філадельфія» в домашніх умовах
Продукти:
Картопля, варена 300 г
Цибуля 150 г
Гриби, варені (печериці) 500 г
Помідори 250 г
Рослинна олія 50 мл
Зелень (петрушка, зелений базилік)
Маслини без кісточок 200 г
Спеції, мелені – за вибором
Вершковий сир 400 г
Приготування:
Розігрійте духовку до 200оС, підготуйте форму для запікання, вистеливши її фольгою, змащеній жиром.
Нарізайте овочі пластинками і викладайте шарами, покриваючи кожен з них тонким шаром вершкового сиру. Нижній шар – картопля, потім – гриби, цибуля, помідори, маслини. Накрийте верх запіканки фольгою і запікайте в такому вигляді 20 хвилин, а потім зніміть верхній аркуш фольги і підрум’яньте запіканку протягом 5-7 хвилин. Розріжте на порції і посипте зеленню при подачі.