Рисові каші в мультиварці

Пікантна рисова каша в мультиварці з морепродуктами

Інгредієнти:

• 460 гр. рису круглозерного;

• півкіло суміші морепродуктів;

• 40 гр. оливкової олії;

• 100 гр. «Костромського», або такого сиру;

• фільтрована вода;

• невеликий пучок сушеного базиліка.

Спосіб приготування:

1. Не менше ніж за пару годин, завчасно викладіть морепродукти з морозилки і оттайте їх на повітрі.

2. Промити, кілька разів міняючи воду, рис, просушіть.

3. У змазаній оливковою олією чаші, на «Смаженню», обсмажте морепродукти протягом п’яти хвилин.

4. Потім викладіть до морепродуктів просушений рис. Додайте сіль, поперчіть за смаком і посипте все базиліком.

5. Залийте холодну воду в об’ємі 1 л і перемішайте.

6. На півгодини увімкніть опцію «Гасіння». Готуйте при опущеній кришці.

7. Після закінчення заданої опції додайте крупно потертий сир і дайте страві постояти 15 хвилин.