Рисові каші в мультиварці
Пікантна рисова каша в мультиварці з морепродуктами
Інгредієнти:
• 460 гр. рису круглозерного;
• півкіло суміші морепродуктів;
• 40 гр. оливкової олії;
• 100 гр. «Костромського», або такого сиру;
• фільтрована вода;
• невеликий пучок сушеного базиліка.
Спосіб приготування:
1. Не менше ніж за пару годин, завчасно викладіть морепродукти з морозилки і оттайте їх на повітрі.
2. Промити, кілька разів міняючи воду, рис, просушіть.
3. У змазаній оливковою олією чаші, на «Смаженню», обсмажте морепродукти протягом п’яти хвилин.
4. Потім викладіть до морепродуктів просушений рис. Додайте сіль, поперчіть за смаком і посипте все базиліком.
5. Залийте холодну воду в об’ємі 1 л і перемішайте.
6. На півгодини увімкніть опцію «Гасіння». Готуйте при опущеній кришці.
7. Після закінчення заданої опції додайте крупно потертий сир і дайте страві постояти 15 хвилин.