Рисові каші в мультиварці
Дієтична м’ясна рисова каша в мультиварці з яловичиною
Інгредієнти:
• 400 гр. шліфованого рису;
• невеликий шматочок масла;
• 300 гр. пісної яловичини;
• пів-літра нежирного м’ясного бульйону.
Спосіб приготування:
1. Промиту яловичину наріжте великими шматками. Перекладіть м’ясо в миску, залийте водою, трохи підсолити і відваріть протягом години в режимі «Суп». Не забувайте періодично знімати утворюється на поверхні бульйону вар.
2. Перелийте бульйон в окрему ємність. Відварне м’ясо перекрутіть на м’ясорубці.
3. Змастіть розм’якшеним маслом боки і дно чаші. Всипте в неї заздалегідь промитий рис і залийте бульйоном. За смаком обережно підсолити, додайте фарш і масло, перемішайте.
4. Таймер приладу встановіть на 40 хвилин і увімкніть опцію «Крупи».
5. Таку кашку можна дати в якості прикорму дитині, якщо після приготування перебити її до пастоподібної консистенції блендером.