Рисові каші в мультиварці
Молочна рисова каша в мультиварці з горіхами і сухофруктами
Інгредієнти:
• стакан рисової крупи;
• 100 гр. сухофруктів;
• 50 гр. горіхів (серцевин);
• дві склянки питної води;
• 500 мл коров’ячого молока;
• 50 гр. застиглих вершків;
• 5 гр. солі;
• 1,5 ложки рідкого, запашного меду.
Спосіб приготування:
1. Ретельно, у великому обсязі, промийте рисову крупу водою і викладіть її на сито. Щоб блюдо вийшло красивим і розсипчастим, промивайте рис ретельно.
2. Якщо в куразі і чорносливі є кісточки видаліть. Обшпарте сухофрукти окропом, просушіть і тонко наріжте соломкою.
3. На дно варильної чаші викладіть вершкове масло. Щоб запобігти втеча молока так само змастіть їм боки чаші. Молоко не підніметься вище рівня масляного шару.
4. Викладіть в каструлю просушену рисову крупу. Додайте шматочки сухофруктів і сіль. Залийте крупу розведеним з водою молоком, розмішайте і відразу ж запустіть програму «Тушкування» на півгодини.
5. Готову страву розділіть по тарілках. Зверху посипте рубаними горіхами і полийте медом.