Рис з чорносливом
Рис з чорносливом і яблуками в духовці
Рецепт простий і швидкої запіканки, яку можна спорудити із залишків рису, свіжих і сушених фруктів.
Інгредієнти
• 2 склянки відвареного рису;
• 50 г чорносливу;
• 1-2 яблука;
• 3 ложки сухарів;
• 50 г масла;
• 1 яйце;
• 100 г цукру.
Приготування
1. Розігріваємо духовку, виставляємо в грубці 200 градусів.
2. Заливаємо чорнослив на 5 хвилин гарячою водою.
3. Рис висипаємо в миску, додаємо цукор.
4. Шматочком масла змащуємо форму, густо посипаємо сухарями.
5. Яблуко очищаємо, ріжемо на шматочки і теж перекладаємо в миску.
6. Додаємо сире яйце.
7. Виймаємо чорнослив з води, нарізаємо довільно (можна закласти цілком), перекладаємо до решти продуктів страви.
8. Все ретельно перемішуємо, викладаємо у форму.
9. Те масло, що залишилося після змащування форми, потрібно розтопити, полити блюдо зверху.
10. Відправляємо запікатися в духовку. Готуватися солодке блюдо буде 15-20 хвилин.
11. Виймаємо, даємо запіканці зміцніти, потім нарізаємо лопаткою або ножем, викладаємо на тарілочки, подаємо з варенням, згущеним молоком, сметаною.