Рис з чорносливом

Рис з чорносливом і яблуками в духовці

Рецепт простий і швидкої запіканки, яку можна спорудити із залишків рису, свіжих і сушених фруктів.

Інгредієнти

• 2 склянки відвареного рису;

• 50 г чорносливу;

• 1-2 яблука;

• 3 ложки сухарів;

• 50 г масла;

• 1 яйце;

• 100 г цукру.

Приготування

1. Розігріваємо духовку, виставляємо в грубці 200 градусів.

2. Заливаємо чорнослив на 5 хвилин гарячою водою.

3. Рис висипаємо в миску, додаємо цукор.

4. Шматочком масла змащуємо форму, густо посипаємо сухарями.

5. Яблуко очищаємо, ріжемо на шматочки і теж перекладаємо в миску.

6. Додаємо сире яйце.

7. Виймаємо чорнослив з води, нарізаємо довільно (можна закласти цілком), перекладаємо до решти продуктів страви.

8. Все ретельно перемішуємо, викладаємо у форму.

9. Те масло, що залишилося після змащування форми, потрібно розтопити, полити блюдо зверху.

10. Відправляємо запікатися в духовку. Готуватися солодке блюдо буде 15-20 хвилин.

11. Виймаємо, даємо запіканці зміцніти, потім нарізаємо лопаткою або ножем, викладаємо на тарілочки, подаємо з варенням, згущеним молоком, сметаною.