Рагу з капустою і картоплею в мультиварці

Рецепт 5. Рагу з капустою, картоплею, м’ясом і яблуками в мультиварці

Інгредієнти

  • 300 г свинини;
  • олія рослинна;
  • 300 г капусти;
  • мелений перець;
  • два бульби картоплі;
  • два зубки часнику;
  • морквина;
  • сіль;
  • яблуко;
  • 50 г томатної пасти.

Спосіб приготування

1. Свинину миємо, обсушуємо серветками і нарізаємо як на гуляш.

2. Вливаємо в чашу мультиварки масло. Активуємо програму «Смаження» на півгодини. У розігріте масло викладаємо м’ясо і обсмажуємо до легкої рум’яності.

3. Картоплю чистимо, миємо й нарізаємо шматочками не занадто дрібно. Відправляємо картоплю до м’яса, перемішуємо.

4. Моркву чистимо й ріжемо дрібними шматочками. Викладаємо до м’яса з картоплею. Перемішуємо.

5. Слідом за морквою відправляємо тонко нашатковану капусту.

6. Яблуко моєму, видаляємо серцевину і нарізаємо так само, як і картоплю. Відправляємо в чашу. Додаємо томатну пасту і подрібнений часник. Мультиварку переводимо в режим «Гасіння», закриваємо кришкою і готуємо сорок хвилин. Розкладаємо готове рагу з капустою і картоплею в мультиварці по порційних тарілках і подаємо як самостійне блюдо.

1 2 3 4 5 6 7 8