Приготування м’яса свинини

Рецепт 4. Свинина, запечена в духовці. Як приготувати, щоб м’ясо свинини було м’яким

Інгредієнти:

• М’якоть свинини.

• Цибулина.

• Часник.

• Гірчиця.

• Сіль, перчик, приправи.

Спосіб приготування:

Поверх обраного шматка свинини необхідно зробити надрізи за допомогою ножа, це робиться для того, щоб м’ясо, коли приготується, вийшло м’яким, соковитим і апетитним.

Далі потрібно нарізати півкільцями цибулю очистити і подрібнити часник.

Потім м’ясо необхідно посолити, прорізані місця вкласти часник, обсипати свинину спеціями і обмазати гірчицею. Також можна до гірчиці додати майонез – м’ясо від цього буде ще смачніше. Зверху гірчиці необхідно покласти нашатковану цибулю і залишити свинину маринуватися, таким чином, на 3-4 годинки.

Далі потрібно буде свинину викласти на фольгу, обгорнути її з усіх сторін нею і відправити м’ясо в духовку для того, щоб воно добряче, до готовності запеклось.