Помідори під сиром в духовці
Рецепт 2. Помідори під сиром в духовці на кабачкової подушці
Інгредієнти:
• три середніх помідора;
• один кабачок;
• цибулина;
• 100 гр. сиру;
• перчик і сіль;
• три гілочки базиліка;
• олія соняшникова.
Спосіб приготування:
Очищений кабачок ріжемо на кружечки в півсантиметра товщиною.
Форму для запікання злегка змащуємо рослинним маслом.
Розкладаємо на дно кружечки кабачків. Трошки їх присаливаем.
Цибулину нарізаємо кільцями і викладаємо на кабачки.
Помідори ріжемо на кружечки по 4-5 мм. Розміщуємо їх на цибулю з кабачками.
Солимо і наносимо трохи перчика.
Базилік дрібно шаткуємо. Рівномірно розподіляємо його на поверхні овочевих кружечків.
Подрібнюємо сир за допомогою дрібної терки. Акуратно розкладаємо його на кожен кружечок томатів.
Приготування помідорів під сиром в духовці займе не більше п’ятнадцяти хвилин (200 градусів).