Помідори під сиром в духовці

Рецепт 2. Помідори під сиром в духовці на кабачкової подушці

Інгредієнти:

• три середніх помідора;

• один кабачок;

• цибулина;

• 100 гр. сиру;

• перчик і сіль;

• три гілочки базиліка;

• олія соняшникова.

Спосіб приготування:

Очищений кабачок ріжемо на кружечки в півсантиметра товщиною.

Форму для запікання злегка змащуємо рослинним маслом.

Розкладаємо на дно кружечки кабачків. Трошки їх присаливаем.

Цибулину нарізаємо кільцями і викладаємо на кабачки.

Помідори ріжемо на кружечки по 4-5 мм. Розміщуємо їх на цибулю з кабачками.

Солимо і наносимо трохи перчика.

Базилік дрібно шаткуємо. Рівномірно розподіляємо його на поверхні овочевих кружечків.

Подрібнюємо сир за допомогою дрібної терки. Акуратно розкладаємо його на кожен кружечок томатів.

Приготування помідорів під сиром в духовці займе не більше п’ятнадцяти хвилин (200 градусів).