Плов з чорносливом
Плов з чорносливом, курагою і родзинками – поради та хитрості
Кількість води може змінюватись в залежності від сорту рису, тому дотримуйтесь рекомендацій на упаковці.
Якщо сухофрукти досить м’які, можете їх не замочувати.
Морквину бажано не терти, а нарізати тонкими смужками.
Сіль і спеції додавайте в середині приготування.
Плов у процесі приготування не перемішують. Це роблять перед подачею на стіл.
Загорніть казан з пловом у стару куртку і залиште на годину – це зробить плов ще смачніше.