Піца в мікрохвильовці
Рецепт піци в мікрохвильовці – деякі хитрощі
• Замість помідорів можна використовувати томатну пасту, соус і навпаки.
• Якщо ви використовуєте для начинки такі морепродукти, як мідії, кальмари, креветки – їх слід попередньо відварити.
• Листя базиліка додадуть піці особливий аромат.
• Перед гасінням з помідорів потрібно зняти шкірку.
• Якщо тісто виходить рідкуватим або густуватим, то можна замісити тісто необхідної консистенції, додаючи воду чи борошно в потрібній кількості.
• Якщо ви хочете, щоб піца мала гострий смак, то додайте, або червоний мелений перець, або пекучий перчик.
• Деякі інгредієнти цілком замінні: наприклад, замість моцарели можна використовувати будь-м’який сир, замість м’яса – ковбаси, оливкова олія допустимо замінити соняшниковою.