Піца на сковороді
3. Рецепт піци на сковороді з рідкого тіста на сметані
Інгредієнти:
• 300 грам борошна;
• 80 грам майонезу;
• два яйця;
• 100 грам сметани;
• начинка за бажанням: це можуть бути ковбасні вироби, м’ясо, гриби, томати, оливки, соус і багато іншого.
• сир – за смаком.
Спосіб приготування:
1. Змішуємо сметану з майонезом, вбиваємо яйця, злегка збиваємо.
2. Всипаємо в рідку основу для тіста просіяне борошно, гарненько все перемішуємо.
3. Тісто в результаті має вийти таким же, як на оладки, але трохи погустіше. При необхідності додати ще трохи борошна.
4. Вливаємо половину тіста в сковороду з антипригарним покриттям.
5. Викладаємо начинку в будь-якій бажаній послідовності, поверх натираємо сир.
6. Накриваємо кришкою, готуємо на повільному вогні 15 хвилин.
7. Із залишків тіста робимо другу піцу.