Піца на сковороді

3. Рецепт піци на сковороді з рідкого тіста на сметані

Інгредієнти:

• 300 грам борошна;

• 80 грам майонезу;

• два яйця;

• 100 грам сметани;

• начинка за бажанням: це можуть бути ковбасні вироби, м’ясо, гриби, томати, оливки, соус і багато іншого.

• сир – за смаком.

Спосіб приготування:

1. Змішуємо сметану з майонезом, вбиваємо яйця, злегка збиваємо.

2. Всипаємо в рідку основу для тіста просіяне борошно, гарненько все перемішуємо.

3. Тісто в результаті має вийти таким же, як на оладки, але трохи погустіше. При необхідності додати ще трохи борошна.

4. Вливаємо половину тіста в сковороду з антипригарним покриттям.

5. Викладаємо начинку в будь-якій бажаній послідовності, поверх натираємо сир.

6. Накриваємо кришкою, готуємо на повільному вогні 15 хвилин.

7. Із залишків тіста робимо другу піцу.