Піца на сковороді
Рецепт піци на сковороді – хитрості і корисні поради
• Для приготування піци на сковороді бажано використовувати сковороду великих діаметрів – в ідеалі 18-22 см.
• Основою для піци може бути дріжджове тісто бездріжджове, листкове, а також білий хліб і навіть картоплю.
• Обов’язково для соковитості додайте майонез, кетчуп або соус, пасту. Але щоб піца не потекла, не варто класти дані компоненти у великій кількості.
• Сир. Його можна класти в будь-якій кількості. Чим більше сиру, тим смачніше піца.
• Якщо сир за час приготування піци на сковороді не встиг розтанути, прикрийте сковороду кришкою і потримайте піцу на повільному вогні ще деякий час.
• Використовуйте орегано, італійські трави та інші смачні прянощів для приготування піци. Беріть спеції в невеликих кількостях, щоб не перебити смак інших інгредієнтів, а лише надати страві аромату.