Перець фарширований в духовці з сиром

Перець фарширований в духовці з сиром, куркою та горіхами

Рецепт дивовижного перцю, фаршированого в духовці з сиром. Для начинки використовується куряче філе з грудки, але можна взяти аналогічну кількість обрізаної м’якоті з стегна птиці.

Інгредієнти

• 3 філе;

• 6 стручків перцю;

• цибулина;

• 150-180 г сиру;

• морквина;

• масло;

• 50 г сметани;

• зубчик часнику;

• 20 мл олії;

• 2 ложки горіхів.

Приготування

1. Натріть моркву поріжте головку ріпчастої цибулі. Обсмажте це все на двох ложках олії. Подрумянивать овочі не потрібно, просто злегка припустіть.

2. Поріжте дрібними кубиками філе куряче. Зробити це простіше, якщо продукт злегка підморожений.

3. Порубаєте горішки дрібними шматочками, перекладіть до курячого філе.

4. Додайте обсмажені овочі, посоліть, заправте будь-якими спеціями, сметаною і часником.

5. Наповніть половинки перців курячої начинкою з горіхами.

6. Посипте сиром, натертим крупно. Можна просто порізати шматок за кількістю половинок і розкласти.

7. Запікайте 35 хвилин, подавайте до столу з зеленню.