Пельмені в духовці з сиром

Рецепт 4. Пельмені в духовці з сиром і майонезом в горщиках

Інгредієнти

  • заморожені пельмені – кілограм;
  • приправи;
  • 800 мл молока;
  • чорний перець;
  • 120 г сиру;
  • Кухонна сіль;
  • 200 мл майонезу;
  • пісне масло;
  • свіжа зелень.

Спосіб приготування

1. Влити в сковороду олію і поставити її на вогонь розігріватися.

2. Викласти в розпечене масло заморожені пельмені і обсмажити їх до рум’яної скоринки.

3. Розігріти молоко до теплого стану. Приправити його сіллю, спеціями і чорним перцем. Злегка збити віночком.

4. Пучок зелені сполоснути, обсушити і дрібно нашаткувати.

5. Промазати горщики пісним маслом. Викласти у них порівну обсмажені пельмені. Ця кількість розрахована на чотири горщика.

6. Поверх напівфабрикату викласти по дві ложки майонезу і обсипати тертим сиром. Накрити кришками.

7. Помістити горщики в холодну духовку. Включити прилад на 180 С. Випікати сорок хвилин. Вийняти пельмені і подавати прямо в горщиках в гарячому вигляді.

1 2 3 4 5 6 7 8 9