Печінка яловича в мультиварці
Печінка яловича в мультиварці – рецепт з капустою
Варіант легкого овочевого страви з яловичої печінки в мультиварці. Рецепт з білокачанної капустою. Можна її взяти більше, ніж зазначено у списку інгредієнтів.
Інгредієнти
• 0,3 кг печінки;
• 0,7 кг капусти;
• 0,1 кг цибулі;
• 0,1 кг моркви;
• 0,5 склянки томатного соку (або 1 помідор);
• масло.
Приготування
1. Кладемо в каструлю натерту моркву і порізану кубиками цибулю, наливаємо пару ложечок олії і обсмажуємо.
2. Додаємо печінку, порізану соломкою, але не тонко.
3. Шаткуємо капусту і теж закладаємо слідом за печінкою. Готуємо овочі з субпродуктом на програмі випічки, щоб вони злегка підсмажилися. Доводимо до напівготовності.
4. Солимо і вливаємо томатний сік. Можна просто натерти великий помідор або розбовтати у воді ложку пасти, кетчупа.
5. Розмішуємо, закриваємо кришку.
6. Ставимо програму «Гасіння». Тримаємо страва до м’якості капусти, до цього часу печінка теж дійде до готовності.