Печінка в мультиварці зі сметаною

Простий рецепт приготування курячої печінки в мультиварці зі сметаною

На базі цього рецепта можна експериментувати, додаючи різні овочі і спеції. Але молодої господині краще всього спробувати саме такий спосіб приготування печінки в мультиварці. Курячий субпродукт береться тому, що він і легше в приготуванні, і ніжніше, проте можна використовувати будь-яку іншу печінку.

Інгредієнти

• Півкілограма курячої печінки

• Велика цибулина

• 100-200 грамів сметани

• Борошно для панірування – 2-3 ложки

• Перець чорний мелений та сіль за смаком

• Пара лаврових листочків

• Рослинна олія для смаження.

Спосіб приготування

Підготувати печінку промити, порізати на дві-три частини.

Присолити, поперчити.

На сковороді розігріти олію.

Обваляти шматки печінки в борошні і викласти в олію. Підсмажити з кожного боку до рум’яності.

Витягнути печінка в чашу мультиварки, а в сковороду покласти цибулю.

Коли цибуля підрум’яниться, вилити його разом з маслом на печінку. Додати лавровий лист.

Сметану розвести з водою, додати в чашу мультиварки. Підсолити.

Соус повинен повністю покривати печінку, в процесі приготування його обсяг трохи зменшиться, тому кількість можна регулювати з допомогою води.

Поставити програму Гасіння на 40 хвилин.

Подавати готову печінка в сметані з картоплею, локшиною або іншим гарніром за смаком.