Парові котлети

Котлети в пароварці з курячих грудок

З дієтичного курячого філе виходять ніжні страви. Курячі котлети на пару в пароварці можна готувати для зовсім маленьких дітей і подавати з картопляним пюре, макаронами, крупами, тушкованими або свіжими овочами.

Інгредієнти:

• велика куряча грудка;

• одна ріпчаста цибулина;

• куряче яйце;

• півстакана молока;

• 100 грамів сухарів або зачерствілого білого хліба;

• їдальня ложка сметани;

• зубчик часнику;

• перець і сіль.

Спосіб приготування:

Грудку помити, промокнути паперовими серветками, зрізати з кісточки м’ясо.

Сухарі або хліб замочити в молоці. З хліба обов’язково зрізати тверду кірку.

Цибулину очистити і нарізати на невеликі часточки.

Хліб віджати.

Подрібнити куряче філе разом з розміченим хлібом і цибульними часточками.

Часник дрібно натерти.

Заправити фарш сметаною, перцем, сіллю, часником, добре перемішати.

З готового фаршу формувати невеликі котлетки і викладати в контейнер.

Готувати котлети на пару в пароварці 30 хвилин.