Омлет з сосисками
Омлет з сосисками – хитрощі приготування і корисні поради
• Не збивайте яєчну суміш довго, інакше омлет вийде низьким і надмірно щільним. Щоб отримати пишне блюдо, досить яйця, змішані з іншими складовими, лише злегка розбовтати виделкою.
• Чим більше використовується яєць, тим пишніше виходять омлети. Для приготування пишного омлету з сосисками в варильної чашу мультиварки бажано взяти не менше десяти яєць.
• Небажано додавати в омлети манку, борошно або крохмаль. Вони не тільки затримають підйом, але і зроблять омлет жорстким.