М’ясо по-французьки з фаршем
Рецепт 3. М’яса по-французьки з фаршем і ананасами
Інгредієнти
400 р консервованого або свіжого ананаса;
5 г спецій;
500 г змішаного фаршу м’ясного;
250 мл майонезу;
2 невеликі цибулини;
півтора склянки натертого сиру.
Спосіб приготування
1. Фарш приправте спеціями і посоліть. Перемішайте до однорідності. Укладіть його на застелений пекарської папером деко. Поверхня розрівняйте вологою лопаткою.
2. Злийте з консерви сироп, вийміть шайби ананасів, покладіть їх на сито і залиште, щоб стекла вся рідина. Якщо ви берете свіжий ананас, очистіть і наріжте поперек скибками товщиною в півсантиметра.
3. Очистіть і наріжте кільцями цибулину. Розкладіть цибулю рівномірно по всій поверхні фаршу. Зверху викладіть шматочки ананасів. Поверхня страви рясно змастіть майонезом і посипте дрібною стружкою сиру.
4. Деко надішліть на півгодини в духовку. М’ясо по-французьки запікайте при 200 С. Подавайте в гарячому вигляді.