М’ясо по-французьки з фаршем

М’ясо по-французьки з фаршем – хитрощі та поради

• Для приготування страви використовуйте фарш домашнього приготування. Зробити його можна з яловичини, свинини або курячого філе.
• Майонез краще замінити соусом, приготованим на основі сметани або вершків. Відмінно підійде соус Бешамель.
• Щоб на поверхні страви утворилася апетитна скоринка, обов’язково обсипте його натертим твердим сиром.
• Помідори беріть тільки м’ясисті і щільні, щоб в процесі приготування вони не потекли.