М’ясо кролика

Як приготувати кролика, щоб м’ясо вийшло м’яким – поради та хитрості

• Використовуйте для приготування тільки свіже м’ясо кролика, яке не піддавалося заморожуванню. Таке м’ясо завжди вийде соковитим і м’яким.
• Щоб м’ясо вийшло м’яким, кролика обов’язково вимочіть у воді або замаринуйте.
• Якщо ви вирішили приготувати кролика цілком, зробіть це в рукаві, так ви отримаєте соковите і м’яке м’ясо.
• Тушкуйте кролика тільки на повільному вогні.