Маринад з моркви

Рецепт 6: Маринад з моркви «Від свекрухи»

Цей варіант морквяного маринаду можна вважати гарячим салатом, простим і швидким. Виручить, коли треба щось приготувати на швидку руку. В оригіналі готується з кількою в томаті, то можна використовувати і будь-які інші консерви.

Інгредієнти

• 3 моркви;

• цибулина;

• банку будь рибної консерви;

• 2 ложки майонезу;

• спеції;

• масло.

Приготування

1. Відварюємо до готовності морква, очищаємо від шкірки, нарізаємо скибочками.

2. Цибулину ріжемо, пасеруємо на олії до рум’яного кольору. Масла потрібно зовсім трохи, щоб салат не вийшов занадто жирним.

3. Відкриваємо консерви. Якщо шматочки великі, то ламаємо рибку на кілька частин і відправляємо в сковороду до смаженій луку. Вытапливаем всю рідину.

4. Порізану моркву, майонез. За смаком солимо, можна насипати чорного перчика. Все перемішуємо і готово!