Ліниві вареники з сиром

Ліниві вареники з сиром – корисні поради та хитрості

• Солодкі вареники – дивовижне блюдо, до якого завжди можна знайти щось смачненьке. Наприклад, варену згущенку, шоколадну пасту, мед, варення. Не менш смачно вживати їх з йогуртами і фруктовими сирками. Якщо ж посипати страву кокосовою стружкою, тертим шоколадом або подрібненими вафлями, то вийде просто казка.

• Залишилися ліниві вареники? Прибирайте в холодильник! Пізніше їх можна буде обсмажити на вершковому маслі. Якщо ж обваляти в панірувальних сухарях (або товченому печиво), то буде прекрасне доповнення до чашки чаю або до кави.

• Кількість борошна в рецептурах не завжди збігається з дійсністю. Вологість сиру і різна і якщо тісто вийшло рідке, то потрібно досипати. Якщо ж борошна закладено багато, тісто не збирається в купу, то можна додати трохи сметани або кефіру.

• Практично будь-які солодкі вареники можна зробити солоними, збавивши кількість цукру.