Курячі рулетики з сиром

Курячі рулетики з сиром в беконі – «Пікантні»

Інгредієнти:

• 150 гр. бекону;

• чотири великих курячих філе;

• негострий сир, твердий – 150 гр.;

• свіжий розмарин – 40 гр.

Спосіб приготування:

1. Наріжте бекон тонкими скибочками, сир – невеликими брусочками.

2. Просушене від води філе розрізати уздовж і добре відбийте.

3. Розкладіть шари м’якоті по столу, злегка посоліть і приправити меленим перцем.

4. На край кожного пласта покладіть сир. Потім акуратно згорніть заготовки щільними рулетами і оберніть їх смужками бекону.

5. Зверху рулетів покладіть по гілочці розмарину, і затягніть заготовки в декількох місцях кулінарною ниткою. Якщо її немає, використовуйте товсту швейну.

6. Викладіть рулети на застелену фольгою жаровню і запечіть протягом півгодини. Температура в духовці повинна бути не нижче 180 градусів.

7. Коли курячі рулетики приготуються, обережно зріжте нитки і викладіть вироби на блюдо.