Куряче філе з помідорами і сиром в духовці
Куряче філе з помідорами і сиром в духовці «Пряне»
У приготуванні це дуже просте блюдо. З ним впорається навіть недосвідчена господиня, а всі інгредієнти зазвичай знаходяться під рукою. Під час запікання курки в духовці у вас буде час для того, щоб приготувати гарнір.
Інгредієнти:
• Філе (куряче) – 600 гр.;
• Помідори – 2 (свіжі);
• Сир – бажано твердий (80 грам);
• Цибуля ріпчаста (червоний) – 1;
• Майонез;
• Приправа для приготування курки;
• Сушений базилік;
• Перець;
• Сіль.
Спосіб приготування:
М’ясо курки промиваємо, розрізаємо поздовжньо. Накриваємо філе харчовою плівкою і відбиваємо до м’якого стану. Кожен шматок змащуємо майонезом, додаємо приправу для курки, солимо, перчимо і ставимо в холодильник.
Поки маринується філе, нарізаємо помідори, ріпчаста червоний цибулю кільцями. Подрібнюємо сир на тертці (великої). Дістаємо відбивні з холодильника і викладаємо на деко. Зверху розкладаємо цибулю, помідори, додаємо майонез. Рясно посипаємо тертим сиром. Запікаємо в духовій шафі (оптимальний час приготування – сорок хвилин). Блюдо готове, можна подавати на стіл!