Куряче філе з помідорами і сиром в духовці
Куряче філе з помідорами і сиром в духовці «Оригінальне»
Цей рецепт здивує вас незвичайним способом приготування курячого м’яса. Зверніть увагу, що ця страва готується без додавання солі, так як в маринаді використовується соєвий соус, який вже солоний.
Інгредієнти:
Філе курячої грудки 500 грам;
Сир (голландський) 50 гр.;
Помідори – 2 свіжих;
Соєвий соус;
Сметана;
Часник;
Петрушка рубана;
Перець.
Спосіб приготування:
Курячу грудку потрібно промити під водою і залишити обсохнути. Потім перцем натираємо м’ясо з усіх боків, заливаємо соєвим соусом і зеленню, і прибираємо в холодильник маринуватися. Сир нарізаємо невеликими шматочками, помідори розрізаємо кільцями. Після того як філе замаринувалося (приблизно півгодини), дістаємо його з холодильника і робимо в ньому п’ять надрізів. Шпигуємо філе сиром і помідорами, вставляємо шматочки сиру і помідорів отримані надрізи. Викладаємо нафаршированное філе на лист для випікання. Готуємо соус. Для цього в сметану видавлюємо часник (за смаком) і перемішуємо. Змащуємо соусом філе. Ставимо деко в попередньо розігріту до двохсот градусів духовку (час приготування – близько сорока хвилин). Вуаля, курячі стейки з помідорами і сиром в духовці готові! Подаємо страву зеленню і улюбленим гарніром!