Куряче філе з помідорами і сиром в духовці
Куряче філе з помідорами і сиром в духовці «По-французьки»
Це самостійне блюдо, ситне і дуже смачне, додатково не вимагає приготування гарніру. Ідеально підходить до святкового столу.
Інгредієнти:
• Куряче м’ясо (філе) 700 грам;
• Сир (Голландський) 70 грам;
• Помідори три штуки;
• Картопля п’ять штук;
• Майонез;
• Кріп;
• Часник (два пір’їнки);
• Сіль;
• Перець.
Спосіб приготування:
Куряче м’ясо (філе) промиваємо під водою і залишаємо обсохнути. Товсті шматки філе розрізаємо вздовж. Потім обертаємо харчовою плівкою і відбиваємо. Солимо і перчимо м’ясо. Миємо, чистимо й нарізаємо кільцями картоплю. Свіжі помідори ріжемо кружальцями, сир подрібнюємо. Беремо деко для запікання, на нього викладаємо відбивні, потім кільцями картоплю, зверху – помідори. Готуємо соус. Для цього в майонез видавлюємо часник і ретельно перемішуємо. Змащуємо філе отриманим соусом і посипаємо зверху сиром. Запікаємо в духовці (близько сорока хвилин). Страва готова! Можна кликати гостей!