Куряче філе з картоплею в духовці

6. Куряче філе з картоплею в духовці «Слойка»

Різноманітні овочі і спеції перетворюють банальне блюдо в вишукана та надзвичайно смачна страва.

Інгредієнти:

• Два філе.

• Чотири великих картоплі.

• Три ст. ложки сметани.

• Два помідори.

• Два яйця.

• 150 грамів майонезу.

• Два зубчики часничку.

• Півпучка петрушки.

• Суміш перчиком.

• Кухонна сіль.

• По дві щіпки розмарину і кмину.

Спосіб приготування:

Філе відбити так, щоб воно просвічувалась.

У форму для запікання налити сметану. Розстелити зверху куряче філе. Присолити і посипати сумішшю перців.

Очищену картоплю натерти на крупній тертці. Розмістити її тонким шаром на м’ясо. Посипати кмином і розмарином. Трохи присолити.

Порізати кільцями помідори.

Петрушку нашаткувати і змішати з розчавленим часником. Висипати на картоплю.

Покласти шар помідорів.

Збити яйця, покласти майонез і перемішати. Присолити і посипати перцем. Отриману заливку вилити на напівфабрикат страви.

Запікання курячого філе з картоплею в духовці відбувається близько години.