Куряче філе з картоплею в духовці

4. Куряче філе з картоплею в духовці в горщиках

Запашна картопля і ніжне м’ясо – прекрасне частування для себе і друзів.

Інгредієнти:

• 0,300 філе.

• Чотири середніх картоплі.

• 40 грамів масла вологодського.

• Цибуля ріпчаста.

• Літр води.

• Розмарин, паприка солодка – за ч. ложечці.

• Шість горошин чорного перчика.

• Сіль.

• Дві лаврушки.

• Зелень.

• Сметана.

Спосіб приготування:

Розрізати картоплини на чотири часточки і розкласти порівну в два глиняних горщика.

Філе розрізати на шматки середньої товщини і розмістити зверху картоплі.

Перець розчавити ножем. Пересипати його разом з лавровим листом в горщик.

Цибулину нарізати невеликими шматочками. Висипати в горщики. Посолити. Додати розмарин і паприку.

Залити водою так, щоб вона покрила всі інгредієнти.

Зверху викласти вершкове масло.

Горщики закрити. Переставити їх на деко і засунути в духовку на шістдесят хвилин (200 градусів).

Після закінчення готування у страву додається пару пучок зелені і ложка сметани.