Курка з картоплею і сиром – хитрості і корисні поради
Цибуля дає багато соку. Якщо використовується суховатое біло м’ясо з грудки, можна покласти більше цибулевих кілець або кубиків: блюдо вийде соковитіше.
Якщо м’ясо попередньо замаринувати, воно вийде більш ніжним і соковитим. Однак можна готувати страву і з маринованою цибулею. Для маринаду потрібні сіль, цукор і оцет. Буквально 20-30 хвилин вистачить, щоб промаринувати цибульні кільця. Вони зроблять курку з картоплею ще смачніше.
Щоб тонко нарізати картоплю, можна використовувати терку для капусти. Тонкі картопляні пластинки гарантовано пропечуться і будуть м’якими.
