Курка з капустою в мультиварці
Тушкована капуста з куркою в мультиварці (з грибами)
Інгредієнти:
• півкіло філе охолодженого, курячого;
• дві головки горького цибулі;
• 400 гр. свіжих грибів;
• густий томат – 2 ст. л.;
• свіжий качан, кілограмового ваги;
• одна велика морквина;
• 40 гр. вимороженого олії соняшнику;
• дві ложечки цукру.
Спосіб приготування:
1. Наріжте тонкою соломкою моркву, цибулю наріжте півкільцями, капусту – тонкими смужками.
2. Курятину промийте і промийте, зріжте з неї залишки жиру і зайві плівки. Наріжте тонкими брусочками або соломкою.
3. Ретельно промийте гриби і викладіть їх у друшляк. Коли вся вода зійде, розріжте великі грибочки на кілька частин, а дрібні залиште цілими.
4. На «Смаження» в неароматном маслі обсмажте моркву з цибулею до отримання легкого золотистого відтінку.
5. Додайте гриби, куряче філе, розмішайте і продовжуйте готувати все разом ще 10 хв.
6. Засипте в чашу капусту і запустіть на півгодини «Гасіння».
7. Через десять хвилин покладіть томат, всипте цукор і посоліть. Бажано трохи поперчити і додати трохи спецій на вибір. Акуратно перемішайте і готуйте до завершення встановленої опції.