Курка з капустою в мультиварці
Простий рецепт курки з капустою в мультиварці
Інгредієнти:
• невеликий вилок пізньої белокочанки;
• 700 гр. курятини (стегенця);
• спеції «Для соковитою птахи».
Спосіб приготування:
1. Курячі стегна обмийте холодною водою, насухо витріть і натріть спеціями.
2. Викладіть курятину у варильну ємність, влийте три ложки олії.
3. Тонко нашаткуйте капусту, трохи присоліть, обімніть руками, злегка приперчите, перемішайте руками і перекладіть в паровій контейнер.
4. Встановіть парову ємність на чашу, закрийте кришку і запустіть опцію «Випічка» на півгодини.
5. Після цього переверніть шматки м’яса і продовжуйте готувати на «Випікання» ще півгодини.
Тушкована капуста з куркою в мультиварці
Інгредієнти:
• кілограм курячих стегенець;
• белокочанка – невеликий вилок;
• одна склянка густого томата;
• спеції «Для птиці» або «Для м’яса»;
• велика салатна цибулина.
Спосіб приготування:
1. Стегенця промийте під холодною водою. Разрубите кожен на дві частини і зріжте нижні хрящі на ніжках.
2. Закладіть шматки курятини в варильну чашу мультиварки. Добре посипте спеціями і влийте півтори ложки олії.
3. Вставте чашу в корпус і включіть «Тушкування» на півгодини.
4. Поки м’ясо обсмажується, в сковороді на пісному маслі спасеруйте подрібнений цибулю до прозорості. Тонко нашаткуйте капусту.
5. Коли закінчиться опція «Гасіння», додайте до м’яса капусту, пасеровану цибулю. залийте томатний сік, підсолити за смаком і знову увімкніть опцію «Гасіння» ще на сорок хвилин.
6. Через 20 хвилин, відкрийте кришку, ретельно, але акуратно перемішайте і продовжуйте готувати до завершення програми.