Курка з кабачками в мультиварці

Рецепт 6. Курка з кабачками і грибами в мультиварці

Інгредієнти

  • півкілограма курячого філе;
  • морська сіль;
  • 400 г картоплі;
  • 125 мл м’ясного бульйону;
  • 300 г кабачків;
  • 200 г печериць;
  • морквина;
  • мелений перець;
  • два стручки болгарського перцю;
  • цибулина.

Спосіб приготування

1. Курячу грудку миємо під краном, злегка обсушуємо її серветками і нарізаємо довгастими шматочками. Цибулю і моркву чистимо. Моркву крупно трьом. Цибулю шаткуємо чверть кільцями. Перець звільняємо від хвостика і насіння. Нарізаємо його смужками, товщиною в сантиметр. Знімаємо з капелюшків печериць шкірку і ніжки підрізаємо. Картоплю чистимо і промиваємо. Гриби і картоплю нарізаємо великими кубиками.

2. Вливаємо в чашу приладу масло і активуємо програму «Випічка». Злегка розігріваємо його. Потім викладаємо шматочки курячої грудки і обсмажуємо, постійно помішуючи, чверть години.

3. Додаємо до м’яса всі овочі і гриби, перемішуємо і заливаємо бульйоном. Перемикаємо мультиварку в режим «Гасіння» і готуємо курку з кабачками в мультиварці 25 хвилин. По закінченні програми перчимо і солимо. Перемішуємо і активуємо функцію «Випічка» на десять хвилин.

1 2 3 4 5 6 7 8