Курка з кабачками в мультиварці

Рецепт 2. Курка з кабачками в мультиварці зі сметаною

Інгредієнти

  • півкілограма курячих ніжок;
  • 200 мл сметани;
  • 100 г цибулі;
  • 30 мл рослинного масла;
  • 100 г моркви;
  • свіжа петрушка і кріп;
  • 800 г кабачків;
  • 5 г сухих спецій.

Спосіб приготування

1. Курячі стегна помити, обсушити серветками і натерти м’ясо спеціями з сіллю. Залишити курку, щоб вона промаринувалася, як мінімум на півгодини.

2. Включити мультиварку в режим «Смаження». Налити масло в ємність і злегка його розігріти. Викласти стегна в мультиварку шкірою вниз, закрити кришку і обсмажити м’ясо протягом десяти хвилин.

3. Очистити цибулю і нашаткувати його не дуже дрібно. Очищену моркву вимити і нарізати тонкими кружками.

4. Стегна перевернути і готувати в тому ж режимі ще десять хвилин.

5. Відсунути стегна убік. На звільнене місце викласти овочі, перемішати і закрити кришку. Готувати ще чверть години.

6. Кабачки помити, обтерти рушником і нарізати досить великими брусками.

7. Викласти кабачки до курки, посолити і додати сметану. Зелень помити і дрібно покришити. Додати в каструлю мультиварки і закрити кришку. Активувати функцію «Гасіння» і готувати протягом години.

1 2 3 4 5 6 7 8